«Braziliero», - մի ռեստորան Մոսկվայում: Փնտրել Ցանկերում, շփումներն ու հաճախորդների ակնարկներ

Բազմազանություն Մոսկվայի ռեստորանների, բարերի, սրճարանների եւ այլ eateries տարբեր տեսակի է զարմանալի. Այն, կարծես, սովորական բնակիչ կապիտալի գրեթե ոչ մի անակնկալ. Բայց ոչ, մի աղբյուր գաղափարների կազմակերպման համար ընտանեկան ժամանցի գրեթե անսպառ:

Դա այն է, թե ինչ է ստեղծողները են մտածում, եւ եզակի է իր սեփական ճանապարհով »Braziliero»: Ռեստորանը մի տեսակ Բրազիլիայի օազիս է հսկայական ռուսաստանյան ծախսերը: Սա եզակի churaskeriya, կամ դասական գրիլ ռեստորան, ինչպես մի հսկայական ցանկի մսային ուտեստների. Բայց արդյոք դա գեղեցիկ է, - ասում է նա դրա մասին գովազդի:

Ընդհանուր տեղեկություններ ռեստորանի եւ առանձնահատկություններ ծառայող ճաշատեսակներ

Ռեստորան «Braziliero», - եզակի է իր տեսակի ներկայացուցիչ ավանդական բրազիլական խոհանոցով: Ավելին, էթնիկ motifs ներկայացնել այստեղ ոչ միայն ներքին եւ վերնագրում, բայց հագուստի մատուցողներ եւ նույնիսկ անունների ուտեստների.

Այն կարող է թվալ, որ այնքան հատուկ, լավ, մի ռեստորան, եւ ինչ?! Բայց որպեսզի գնահատել բոլոր առանձնահատկություն այս հաստատության, դա անհրաժեշտ է գոնե մեկ անգամ այցելել է նրան: Օրինակ, նրա առանձնահատկությունը այն է, որ շարունակական մատակարարումը մսային ուտեստների եփում հատուկ գրիլ: Հատկանշական է, որ բոլոր միս ուտեստներ նախապատրաստվում են, այսպես կոչված, բաց խոհանոց: Սա նշանակում է, որ հետաքրքրասեր այցելուն կարող է երջանիկ դիտել cooking գործընթացում պատվիրված ուտեստների.

Մի քանի խոսք ինտերիերի

Այցելելով ռեստորան "Braziliero», ոչ ոք չի կարող անտեսել իր նուրբ ու գունագեղ Դեկոր. Գույներով սենյակում կան գեղեցիկ շոկոլադե եւ լրջաբույս գույները հետ թեթեւ անդրադառնում կարմիր եւ դեղին գույն: Սենյակ, իրոք հանդիպելու լատինաամերիկյան եւ բրազիլական motifs. Է պատերին կախել themed նկարներ եւ լուսանկարներ, գորգեր, եւ տարրերը կահույքի եւ Դեկոր flaunts իրական փայտ.

Թիրախային լսարանը հաստատություն.

«Braziliero», - ռեստորան, ներքին գործերի, որոնց ուշադրությունը մանրամասն. Ըստ բազմաթիվ այցելուների, դա պահպանվում է մինչեւ օրս, եւ ֆունկցիոնալ ոճը. Հետեւաբար, ընդարձակ դահլիճում միշտ կա մի վայր է մի մեծ ու աղմկոտ խմբի, հանգստանալու ընտանեկան արձակուրդի կամ նույնիսկ ռոմանտիկ փախուստի մեջ չափազանց նեղ միջակայքում:

Ինձ դուր է գալիս այստեղ, եւ երկրպագուները հեռուստատեսային լուսաբանման. Շնորհիվ հսկայական պլազմային հեռուստացույց, որտեղ դուք կարող եք դիտել մի շարք մարզական միջոցառումներ, ֆուտբոլային խաղերի եւ այլ մրցաշարերի: Մի շաբաթ բոլոր մասնակիցները կարող են վայելել գունագեղ ու կենսունակ զվարճալի ծրագիր, որին մասնակցում այդ արտիստների Բրազիլիա.

«Braziliero» Ռեստորան Ընտրացանկի հատկանիշները

Եվ, իհարկե, հատուկ ուշադրություն է «Braziliero» արժանի մենյուն: Ըստ ստեղծողների ռեստորանում, այն սպասարկում է ավելի քան 20 տեսակի միս. Իսկ մեծ մասը առաքվում են ուղղակիորեն Բրազիլիայում: Այցելուները իրենք ասում են, մոտ 8-9 տեսակի միս կարելի է համտեսել բացառապես սույն ռեստորան.

Այնպես որ, ինչ վերաբերում է ցանկի մեջ, ապա «Braziliero» (եզակի բրազիլական խոհանոց ռեստորան) են երկուսը. Նրանցից մեկը մի լա ճաշացուցակ ռեստորան - ավանդական, ներկայացրեց մի առանձին գրքույկով, իսկ մյուսը `Rodizio. Վերջինս, ըստ էության, անսպառ շարքը միս: Սա եզակի խոհարարական համադամասեր հավաքածու, հատուկ կազմված միս եփած վրա գրիլ:

Այս ընտրացանկը չէ, անհրաժեշտ ամենուր է դիտել եւ ուսումնասիրել: Բավական է գնալ ռեստորան ու նստել մի սեղանի շուրջ: Եւ ապա դուք կարող եք գալ Զրուցասեր մատուցողներ (passadores): Որպես կանոն, նրանք անցկացնում են մի քանի skewers, որի վրա, որոնք զգայուն են մի շարք Դելի meats, ինչպիսիք են steaks, երշիկեղենի, հավի ընդերքի, մէջքին, կողոսկրերի եւ այլն: D. Ավելին, նման մոտեցումները, քանի որ նրանք ասում են, որ ստեղծողները ռեստորանի, անսահման թվով: Եվ դա տեղի է ունենում, քանի դեռ հաճախորդը չի դադարում այդ գործընթացը:

Թե ինչ ուտեստներ կարելի է ցանկի մեջ.

Ընտրելով "Braziliero» (ռեստորան, որտեղ կա մի վայր է ամբողջ ընտանիքի համար), պետք է նախ ուսումնասիրել իր ճաշացանկը: Անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ մեծ մասը ուտեստների նշված են դրանում անսովոր անուններ մեզ համար: Սակայն, պատմությունները որոշ օգտագործողների, մատուցողներ երջանիկ է բացատրել դրանց իմաստը: Այնպես որ, այն, ինչ կարող է ճաշակել այդ վայրում:

Մեկը ամենատարածված ուտեստներից է այստեղ համարվում churasko: Այն պատրաստված է հավի եւ խոզի միս, ինչպես նաեւ ծովամթերք եւ ձուկ. Ի դեպ, այժմ Բրազիլիայի churasko պատրաստված բացառապես տավարի մսով: Այն կարող է marinate է նարնջի հյութի, կամ պարզապես քսում մի շարք համեմունքների եւ աղի: Ծառայում այս ուտեստ է feyzhao (լոբի, պատրաստուած, ըստ հատուկ բաղադրատոմսով) կամ Chimichurri (հատուկ սոուսով հետ ավելացված կանաչ, անանուխի եւ համեմ): Որպես գարնիր, յուրաքանչյուր այցելու կարող է պատվիրել բրինձ եւ լրացնել այն մի աղցան թարմ բանջարեղեն:

Թվում էկզոտիկ ուտեստներ ռեստորանի Brasiliero (Հետադարձ կապ - ից այցելուների վառ հաստատումն է այս փաստը), կարելի է տապակած cassava (է արեւադարձային մշտադալար բույս, որի արմատները նմանվում սովորական կարտոֆիլ):

Այստեղ կարող է նաեւ օգտվել նուրբ տապակած polenta (եգիպտացորեն վարսակաձավար հետ parmesan եւ համեմունքների) եւ farofu (եգիպտացորեն տավարի միս, ձիթապտուղ եւ պղպեղ), բրինձ եփած լոբի, բանան է խփել, մանգոյի մուսս եւ տորթ խմորեղեն քաղցր շոկոլադե միջուկով: Վերջապես, պետք է լրացնել ճաշը արժե զարմանալի Բրազիլիայի սուրճ: Ահա որոշ անսովոր ու բարեկամական ռեստորան "Braziliero» (Մոսկվա): Վերանայում այս գողտրիկ անկյունում, դուք կարող եք կարդալ.

Որոնք են պատասխանները ռեստորանի դուք կարող եք լսել:

Ըստ որոշ ակնարկներ, մթնոլորտի եւ աշխատանքի մատուցողներ են ռեստորանում - ին ամենաբարձր մակարդակով: Թեեւ կան բացասական ակնարկներ, որոնք հղում են դեպի անտարբերության աշխատակազմի եւ նրա կոմպետենտության առումով ծառայությունից:

Մյուսները դժգոհեց աներես ծառայությունից: Ըստ նրանց, մատուցողները բառացիորեն պարտադրված է որոշակի ուտեստների համար ընտանիքի բոլոր անդամների համար, այդ թվում, երեխաների: Հակառակ դեպքում, չի սիրում սպասում ժամանակը. Ըստ դրանց պատասխանների, իրենց պատվերների, նրանք ստիպված են եղել սպասել կես ժամ: Երրորդ դուր եկավ եւ խոհանոցը սկզբունքը մատակարարման մսային ուտեստների. Չորրորդ նշել է հաճելի ու անբռնազբոս ambiance. Հինգերորդ հաշվարկել ամբողջ ներքին խոհանոցում եւ առանձնահատկություններ մի ընդհանուր առմամբ դրական.

«Braziliero» այսօր եւ այժմ

Ներկայումս ռեստորան "Braziliero», որը գտնվում է Արբատ փողոցում, 10-ը, փակ է: Նրա հեռախոսահամարը եւ կայքը չի աշխատում, եւ փոստով չի արձագանքում: Ինչ - ինչ պատճառներով այն էր, դժվար է ասել: Սակայն, կան խոսակցություններ, որ այդ հաստատության շուտով կվերսկսի իր աշխատանքը: Անկախ նրանից, թե դա տեղի կունենա, թե ոչ, ցույց կտա ժամանակը: