Birch kvass չամիչով: նկարագրություն եւ բաղադրատոմսը

Շոգ ամառային օր, մի փափուկ ըմպելիք փոխարեն սոդա - լավագույն լուծումը: Հատկապես համեղ կեչու kvass չամիչ. Այս խմիչքը լավ է ծարավից quencher եւ ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Պատրաստվում դա շատ հեշտ է, նույնիսկ իր սեփական ձեռքերով. Համար հիմք Նման խմել, կարող է դառնալ ոչ միայն ալյուր եւ ածիկ, այլեւ հատապտուղներ, մրգեր եւ այլ բնական բաղադրիչների.

Օգտակար հատկությունները kvass

Kvass է կեչի SAP- ի չամիչով շատ թարմացման է ջերմային ունի նաեւ բարենպաստ ազդեցություն է մարմինը. The ըմպելիք լավ է արյան, հեռացնում տոքսիններով եւ ունի միզամուղ ազդեցություն: Kvass կարող է կանխել զարգացմանը բազմաթիվ հիվանդություններից. Birch ականահատել պարունակում:

• մագնեզիում;
• երկաթ.
• օրգանական թթուներ,
• կալցիումի աղեր,
• հետք տարրեր եւ մի շարք վիտամինների.

Birch հյութ օգնում է վերականգնել անձեռնմխելիությունից հետո ձմռանը եւ բարելավում է արյան շրջանառությունը: Ընթացքում խմորում, օգտակար հատկությունները խմիչքը չի կորցրել. Birch ականահատել է նաեւ բախում ջերմաստիճանը եւ օգնում է գլխացավերի: Նեկտար արդարացված է բուժման բրոնխիտ, տոնզիլիտի, եւ տուբերկուլյոզի, եւ ունի բուժիչ ազդեցություն: Birch SAP- ը շատ օգտակար է խախտման դեպքում երիկամների եւ միզուղիների հիվանդությունների.

Նեկտար նյութափոխանակության. Birch հյութ օգնում բուժել հոդերի եւ հեռացնում է այտուցները, ունի շահավետ ազդեցություն է մաշկի. Նախապատրաստման նեկտար kvass, շատերը այդ հատկությունների են պահպանվում: Բայց միայն այն դեպքում, եթե բաղադրիչ, որը պատրաստվում հեռու քաղաքից, եւ պատրաստ ըմպելիք է միայն պահվում է սառնարանում:

Նրանից, թե ինչ կարելի է հավաքել կեչու SAP.

Է եփել կեչի հյութ , չամիչ անել, առանց կոնսերվանտների, բաղադրիչները, Ձեզ անհրաժեշտ է հավաքել ձեր սեփական ձեռքերը. Birch SAP որն լավագույն ձեռնարկվել է անտառային տարածքներում տեղակայված հեռու քաղաքից: Է հավաքել նեկտար ընտրված այլեւս երիտասարդ ծառեր: Սակայն հյութ չէ երթեւեկության գիշերը, այնպես որ, նա պատրաստվում է առավոտյան: Selectable ճիպոտ մի շրջապատ մոտ 25 սմ:

Է հավաքել հյութ պատրաստվում է մի փոքր կտրվածք է հաչալ, թեթեւակի ազդում է միջքաղաքային. Ընդմիջումից պետք է կատարվեն բարձրության կես մետր գետնին. Ապա ներմուծված մեջ կտրում մի փոքր ակոս կամ խողովակի. Հետո հավաքում հյութ ընդմիջում պարտադիր smeared հետ կեղտը, ցեխի, մամուռ կամ այլ (բայց ցանկալի միայն բնական) միացությունների.

Ի դասական բաղադրատոմսը Կվաս ից կեչի հյութ չամիչով

Է պատրաստել դասական կեչու kvass հետ չամիչ պետք:

• 10 լ բնական նեկտար անտառից հավաքած,
• 500 գ շաքարի.
• 50 հատ չորացրած չամիչ:

եղանակը նախապատրաստման

Հավաքագրվել նեկտար ճիպոտ մաքրվել միկրոսկոպիկ կտոր փայտ. Որպեսզի դա անել, որ հյութ է ֆիլտրացված միջոցով cheesecloth, folded մի քանի շարքերում. Ապա լվացվեն եւ չորացրած չամիչ: Birch նեկտար խառնվում շաքարով. Ակտիվացել մինչեւ այն ամբողջովին լուծարված: Այնուհետեւ ավելացնել չամիչ. Packagings որը պատրաստվում եփել առաջադրվելու է հանաք կափարիչը եւ չեղյալ մեջ սենյակում մի ջերմաստիճանի մոտ 22 աստիճանով:

Խմիչք պետք թափառել երեք օրվա ընթացքում: Դրանից հետո նա կրկին ֆիլտրացված. Այն լցվել շշերի եւ դրեց նրանց սառնարան.

Բաղադրատոմս kvass մեղրով

Բաղադրատոմս birch kvass չամիչով ու մեղր շատ պարզ է. The ըմպելիք օգնում է կանխել colds եւ antibacterial գործակալներին: Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 10 լ կեչի ականահատել.
• 3 կիտրոններ,
• 4 չամիչ հատապտուղներ.
• 50 գ թարմ խմորիչ կենդանի.
• 40 գ հեղուկ մեղր:

պատրաստում

Birch SAP որն մաքրվել է եւ ֆիլտրացված միջոցով cheesecloth. Կիտրոններ են քամած եւ ավելացվել է նեկտար: Ապա լցվել խմորիչ, մեղր ու չամիչ. Արդյունքում խառնուրդ էր մանրակրկիտ խառը եւ լցվել բանկա կամ շշերի: Կոնտեյներներ սերտորեն կնքվում եւ տեղադրվում է պահեստավորման մի զով տեղում: Թթխմոր տեւում է չորս օր:

Բաղադրատոմս kvass հետ Սուրճ

Կեչու kvass չամիչ կարելի է պատրաստել Սուրճ. Սա կպահանջի:

• 2.5 լ կեչի ականահատել.
• 3 շերտ չոր Բորոդինո հաց .
• 100 գ շաքարի.
• մի փոքր բուռ չամիչ.
• նույն չափով են Սուրճ.

պրոցես

Դրվում է կրակի համաժողովրդական. Նավթը չի լցվել: Աղացած սուրճ լոբի. Հացը կտրել են կտորների եւ չորացրած կողմից մի քիչ ջեռոցում: Չամիչ լվացվեն եւ չորացրած: Թթխմորի օգտագործված երեք լիտր բանկա. Այն դնում բոլոր բաղադրիչները եւ լցված կեչի SAP. Որոշելու, թե խմորում ըմպելիք պարանոցի ձգվել բժշկական Ձեռնոց, որը ծակել է ասեղ. Հզորությունը, որը մնացել է ջերմության. Kvass սկսում է հուզվել 2-3 օր: Այս դեպքում, որ ձեռնոց ուռճացված է. Երբ այն subsides, դուք խմել ֆիլտրացված եւ դնում է սառնարանի. Kvass ավելի լավ չի դիպչել մի քանի օր, քանի որ այն պետք է պնդեց.

Ինչպես այլապես կարող եք եփել Birch kvass.

Birch kvass չամիչով կարող է պատրաստել նարնջագույն շերտ. Այդ նպատակով դասական բաղադրիչները համալրվել sprigs անանուխի, բալասան, եւ 10 գ խմորիչ: Նրանք են հիմնավորել շաքարավազի հետ: Այնուհետեւ ավելացնել մնացած բաղադրիչները խառը եւ fermented երկու օրվա ընթացքում:

Շատ համեղ, սննդարար վիտամիններ եւ հագեցած է ձեռք բերել կեչի kvass, որը պատրաստվել է: Բացի այդ չիր: Իսկ դրա համար ավելի հետաքրքիր համը դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ծորենի. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, եւ ըմպելիք ֆերմենտների չորս օր:

օգտակար ակնարկներ

Որպեսզի պատրաստվենք բարձրորակ թուրմը կեչու նեկտար պետք է մանրակրկիտ մաքրվում փայտի բեկորներ. Որպեսզի դա անել, որ հյութ է ֆիլտրացված միջոցով cheesecloth. Kvass ճիպոտ է նեկտար պետք է պատրաստ լինի միայն նեկտար հավաքված են անտառներում քաղաքից դուրս: Քանի որ արտանետման գազերի եւ կարող է ազդեցություն feedstock, ծագող ծառերը.

Թթխմորի չպետք է օգտագործել բեռնարկղերի պատրաստված պլաստիկ. ապակե տարաներ աշխատանքներ (դուք կարող եք անել, 3- կամ 5-լիտրանոց բանկա) կամ արծնապատված ware. Պահպանեք պատրաստի կեչու kvass չամիչով կարող է լինել ոչ ավելի, քան 120 օրվա ընթացքում: Խմիչքի լավագույն խոշոր մութ չամիչ. Եւ չեն խմում, ավելի լավ է վաղ գարնանը, այնպես որ, նա պնդել է թռչել. Birch kvass կատարյալ hash.

Խմել մեղրով կլինի լավագույնս իրականացվում է աշնանը: Այս թուրմը օգնում է իմունային համակարգը ձմռանը. Այդ նպատակի համար, որը խմիչք ցանկացած ժամանակ պատրաստ տարվա, դուք կարող եք ավելացնել դեղաբույսեր: Kvass պետք է միայն պահվում է սառնարանում: