Ռեստորան "Fazenda" - ի Սանկտ Պետերբուրգում մի գեղեցիկ տոն է ամբողջ ընտանիքի համար

Սա անավարտ հոդված, նվիրված կլինի անսովոր տեղում է հյուսիսային մայրաքաղաքի ռեստորան "Fazenda»: Մենք համարում ենք, հանգամանորեն հաստատությունը, ուսումնական ստուգատեսների, ինտերիեր, ընտրացանկի, առանձնանում եւ շատ ավելին. Պատրաստ. Հետո մենք սկսում!

ընդհանուր տեղեկություններ

Դիրքավորվում է որպես ընտանեկան ռեստորան "Fazenda» բացվել է Սանկտ Պետերբուրգի Դեկտեմբեր 7, 2012 - ին, ժամը հեռանկարները մշակույթի, 1-ին երրորդ հարկում առեւտրի կենտրոնի (Mall) «Rodeo Drive». Իսկ առաջին օրերին ես դարձա շատ հայտնի եւ սիրված շրջանում բնակիչների տարածքի եւ մոտակա առեւտրի կենտրոն այցելուների համար.

ներքինը

Մի ռեստորան "Fazenda" - ի բնակելի տարածքում քաղաք, որը, իր կարծիքով, շատ այցելուների, դա մեծ պլյուս: Նույնիսկ ընդամենը մի քանի տարի առաջ «գնալ ժողովրդի մասին» եւ «աշխարհիկ» ճաշել է ռեստորանում, մենք ունեինք Գիրք սեղան նախապես ընտրված հաստատությունում, եւ գնալ, ամենայն հավանականությամբ, պետք է գա, որ քաղաքի կենտրոնում, որը միշտ չէ, հարմար է: Սակայն ժամանակի ընթացքում, եւ բնակելի տարածքները սկսեցին բացել բարեհարմար, նորաձեւ, հաճելի սրճարաններ եւ ռեստորաններ մատչելի գներով եւ համեղ սնունդ.

Մեկը այդ հաստատությունների եւ դարձել է «Fazenda» - ռեստորան, ( «Rodeo Drive»), որը գոհացնում հյուրերին ամեն օր.

Ռեստորանի ինտերիերը ձեւավորված է էլեգանտ ոճով տաք ավազի գույներով, ինչպես նաեւ փայտե Դեկոր է խիստ դասական եւ շատ հիշեցնում է հարմարավետ, լավ խնամված կաթնաշոռ կամ ամառանոց, թե ինչ է խոսում իր համար անունով ռեստորան: Խոշոր պանորամային պատուհաններ առաջարկել տպավորիչ տեսակետները քաղաքում, դա նայում հատկապես տպավորիչ գիշերը, երբ լույսերը ներառված են եւ լուսավորում:

Ընդհանուր մակերեսը ռեստորանի բաժանված է երեք սենյակներից, զանգվածային փայտե դարակների, որոնք կազմակերպվում է ստեղծագործական խառնաշփոթ գրքեր, գինու շշերի, դեկորատիվ տուփ բանջարեղենի եւ մրգերի, թեյնիկ, ճենապակյա խոզերի եւ Հավ, եւ շատ ավելին. Այս հետագա ամրապնդում է այն տպավորությունը, որ դուք չեք մեկում խոշորագույն քաղաքներից, եւ մի գողտրիկ գեղեցիկ տան անտառում:

Առաջին սենյակ - բար, սեղաններ են կազմակերպվում երկայնքով երկար բար. Երկրորդ սրահը - պանորամիկ, հսկայական, պատին, պատուհանները եւ մի դիզայներ ապակյա ներդիրների առաստաղի vaults. Իսկ երրորդը, դա ամենափոքր եւ առավել ինտիմ սենյակ ծխողների, կան միայն 10-15 սեղաններ: Ընդհանուր մակերեսը ռեստորան ունի մոտ 100 նստատեղ:

Թե ինչպես կարելի է հասնել այնտեղ.

Քանի որ ռեստորանը գտնվում է շենքի ՏՀ «Rodeo Drive», դա տրամաբանական է ենթադրել, որ նրա կողքին կա մի ընդարձակ ՆՎԳ, որը կարող է տեղավորել ավելի քան մեկ տասնյակ ավտոմեքենաների, այնպես որ հյուրերը գալիս են ռեստորանում իրենց սեփական տրանսպորտի հարցը, որտեղ կայանել մեքենան, չկա ,

Բնակիչները Հյուսիսային օկրուգի քաղաքի Սանկտ Պետերբուրգ ստանում է ռեստորանում հիմնականում ոտքով կամ մեքենայով, իսկ նրանք, ովքեր ապրում են հեռու գնումներ զբոսավայր, օգտվողները կարող են հեշտությամբ ձեռք հասարակական տրանսպորտի.

ժամ

Ռեստորան «Fazenda» բաց է ամեն օր: From կիրակի, հինգշաբթի տասներկու օրերի եւ տասներկու գիշեր, եւ ուրբաթ եւ շաբաթ տասներկու օրից մինչեւ երկու առավոտյան ժամը:

Խոհանոցային ավարտվելուն աշխատել է մոտ կես ժամ առաջ ռեստորան փակում:

խոհանոց

Ռեստորան «Fazenda» (Սանկտ Պետերբուրգ) է արդարացիորեն հպարտանում է ղեկավարի խոհանոցային Maksimom Tvorogovym - մի մարդ եւ պրոֆեսիոնալ, հայտնի է իր աշխատանքի ռեստորանային խմբում Գլոբալ Point եւ ընտանիքի նախագիծը Funky խոհանոցի:

Շնորհիվ լուսավոր գաղափարներով հեղինակի Մաքսիմ եւ նրա մեծ հետաքրքրություն է էկո - բարեկամական գյուղատնտեսական արտադրանքի, ռեստորանի ճաշացանկը հպարտանում անսովոր ճաշատեսակներ, որոնք համապատասխանում են հիմնական կանոնների առողջ եւ պատշաճ սնուցման:

Նաեւ է «hacienda" ակտիվ պրակտիկա »հաճոյախոսություններ է խոհարար»: Դուք նույնիսկ կարող եմ ասել, որ կա մի տարածված պրակտիկա: Հյուրերը ռեստորանում միշտ շատ շոյված ու զարմացած:

Ռեստորանի ճաշացանկը հիմնականում առաջարկում է ճաշատեսակներ եվրոպական եւ իտալական խոհանոցների, ինչպես նաեւ ճաշատեսակներ պատրաստած ըստ օրիգինալ օրիգինալ բաղադրատոմսեր խոհարար.

Ռեստորան «Fazenda» (լա ճաշացուցակ)

1) Սառը խորտիկներ:

• vinaigrette;
• Norwegian Սաղմոնի թաթար.
• թխում տանը.
• պանիր մասնագիտություններ:

2) Թեժ խորտիկներ:

• աղացած ճակնդեղի հետ այծի պանրով;
• Julienne հավի տակ աղվափնջիկ խմորեղենը.
• սմբուկ մոցառելլա պանիր.
• shaverma «Fazenda» (հավի հետ, համեմունքների pita հաց, թարմ բանջարեղենով եւ սերուցքային սոուսով):

3) Աղցան:

• Սաղմոնի tataki;
• Ջերմ աղցան հավի լյարդի, նոր կարտոֆիլ եւ porto սոուսով.
• arugula ծովախեցգետնով.
• Olivier հորթի եւ տապակած տավարի.

4) Ապուրներ:

• դդում կրեմ ապուր հացի.
• սնկապուր;
• ապուր ծովամթերք.
• Գյուղացու ապուր.

5) անալ (միս):

• Գրիլ արված հավի կրծքամիս խորոված ճակնդեղ.
• տնական meatballs հավի.
• նապաստակ ոտքը հետ կարկանդակ կաղամբով.
• սթեյք ֆիլե մինյոն:

6) անալ (ձուկ):

• DORADO ֆիլե սմբուկ է արեւելյան ոճով.
• լոքո ֆիլե գինու սոուսով.
• սաղմոնի սթեյք steamed.
• թխած սայթաքել:

7) Մի շարք կողմնակի ուտեստների.

8) Մակարոնեղեն:

• Fusilli բեկոնով եւ սնկով.
• Penne Amatriciana Սոուս.
• տալյատելի նապաստակի.
• սպագետտի հետ ծովամթերք.

9) Risotto:

• risotto հավով լյարդի եւ դդումի.
• ճակնդեղ risotto Թունա.
• risotto պորչինի սնկով.
• կիտրոնի risotto սաղմոնով:

10) Պիցցա

• Պիցցա «Pepperoni».
• Պիցցա «BBQ».
• Pix-focaccia.
• Պիցցա «Fungi դի Պարմա»:

11) սուշի, գլանափաթեթներ, sashimi.

12) Աղանդերի

• Բացառիկ Eclairs «Fazenda».
• meringue եռյակը;
• դասական շոռակարկանդակ.
• բանանի կարկանդակ վանիլային պաղպաղակ.
• տորթ «Նապոլեոն» հետ Ֆրանսիայի սերուցքով.
• Տեսականի մակարոնեղեն:

13) Կոկտեյլներ եւ խմիչքներ:

• Փրփրացող «Սանգրիա».
• թուրմ «Erofeech».
• mulled գինի.
• «Մարգարիտա».
• «Razumovke» թուրմ:

14) Մի շարք թեյեր, սուրճի, տաք շոկոլադ, փաթեթավորվեն եւ թարմ հյութեր.

Ներկայացուցչություն օրինակելի ցանկի մեջ ներառում է ոչ ամբողջ ցուցակը ճաշատեսակներ, որոնք դուք կարող եք համտեսել «Fazenda» ռեստորանում: Բնականաբար, այդ ցանկի փոփոխությունները պարբերաբար թարմացվում են դրանից բացառում սնունդ, վայելում է առնվազն սիրված, եւ նորերն են ավելացվել. Ինչ - որ բան ռեստորանի այցելուները վայելել մի բան, մի քիչ, դա բնական է: Ինչպես հայտնի ասացվածքի «համն ու գույնը ընկեր այնտեղ»:

նարգիլե մենյու

Ես նաեւ ցանկանում եմ ուշադրություն հրավիրել յուրահատուկ առաջարկ "Fazenda» ռեստորանում, մի հսկայական ընտրություն տարբեր hookahs: Որ ռեստորան նույնիսկ ունի իր սեփական «նարգիլե մենյուն»:

1) Նարգիլե է մրգի գունդ:-ին գրեյփֆրուտի, pomelo վրա, մի արքայախնձոր.

Յուրաքանչյուր տեսակի կարելի է պատրաստել նաեւ ջրի, կաթի, գինի, շամպայն, կոնյակ, հյութ կամ թարմ: Արժեքն այդ hookahs տատանվում է 2000-ից 4200 ռուբլի:

2) գույքային Նարգիլե:

«Արաբիկա», «Mohitos», «Ելակ Joy», «հրեշտակների մասնաբաժինը», «Cherry Դակիչ", "Milky Way», «Geisha», «Շոկոլադե հրճվանք», «կիզիչ արեւ", "Կուբայի լողափ", "Կրակ Flower "," Berry քմահաճույքը »,« Միրաժ »,« Sun Valley »,« Արեւադարձային նրբություն »,« Սուրճ գայթակղությունը »,« Քաղցր ֆանտազիա »,« ծորենի »,« Laymanchello »:

երեխաների համար

«Fazenda» իրեն դիրքավորում է որպես ընտանեկան ռեստորան. Սրճարան «Fazenda» - ը, ինչ-որ կերպ, մի դրախտ երեխաների համար:

Երիտասարդ հյուրերի, կա հատուկ մանկական մենյու, ինչպես նաեւ օրգանական արտադրանքի գյուղացիական տնտեսությունների:

Ճաշացանկը յուրօրինակ է եւ համեղ: Երեխան կլինի շատ հետաքրքիր է ուսումնասիրել այն:

• աղցաններ. «Ոչ ոքի, որ բարձրացրել մի նապաստակ է պարտեզում ձեր աղցան բրենդի»:
• Ապուրներ: «Ոչ ոքի դիմանկարները ամենամեծ երկրպագուների ապուրին».
• մակարոնեղեն եւ պիցցա, «Մտածիր ու նկարել նոր ձեւավորում մակարոնեղեն» եւ «Հավաքվում pizza ինքն";
• տաք, «Որն է կատուների պիտի ուտել փոքր ձուկ, այսօր ժամը ճաշի, եւ կոչ է իր ընկերներին այցելելու».
• աղանդեր: «Karl - քաղցր ատամի. Ոչ ոքի մի պատկերացում, թե ինչ է նա ուզում է աղանդերի. «

Ի ռեստորանում կա հատուկ ընդարձակ մանկական սենյակ, որտեղ ծնողները է ճաշի կարող եք ապահով կերպով լքել են իրենց երեխաներին եւ վայելել միմյանց ընկերությանը ռոմանտիկ ընդլայնված.

Սենյակի երեխաների համար բաժանված է երկու մասի. Առաջին մասը մի մահճակալ, որը կարող է լինել շատ naprygalis նման է Trampoline, երկրորդ մասը `մինի-խոհանոցում, որտեղ քիչ նայիր կարող է կազմակերպել ձեր սեփական ռեստորան:

Ի մանկական սենյակում երեխաների, որոնք չեն թողել իրենց սեփական սարքերի: Այնտեղ նրանք զբաղված են բուժքույր-Animator, որը պատմում է մի հետաքրքիր պատմություն, կօգնի հրավիրել մի պատկեր, խաղ կամ ներառում է հետաքրքիր մուլտֆիլմ:

Մեկ այլ պատճառ, թե ինչու ընտանիքները երեխաների հետ ցանկանում է այցելել ռեստորան "Fazenda» ( "Rodeo Drive») - գտնվում կողքին է կռան զվարճանք այգում. Համաձայնի նման երեխաներին շատ կարեւոր է!

Հատուկ առանձնահատկությունները ռեստորանի ներառում է առանձին Կալյան մենյուն, սեփական հրուշակեղենի զարմանալի հրուշակեղենի, կարողությունը պատրաստել կերակուրներ պատվիրել եւ Takeaway:

To ամփոփել

Այստեղ, մի հանգիստ մթնոլորտում փափուկ լուսավորման, խաղում հանգիստ հաճելի ֆոնային երաժշտություն, հոտ է գալիս թարմ փայտի. Երեխաները մինչեւ մասնագիտական հսկողության զբաղված են իրենց աշխատանք է տնկարանային:

Այն աշխատում է ուշադիր եւ քաղաքավարի մատուցողներ: Կան հարմարավետ եւ բարի կամք է բոլոր սերունդների (տատերի, մայրերի եւ հայրերի, երեխաների եւ թոռների). Եվ որ ամենակարեւորն է, «Fazenda», - մի ռեստորան ( «Rodeo Drive»), որտեղ դուք միշտ ողջունել!