Մյունխենի «Hofbräuhaus» (գարեջուր այգի): Հասցե, բաժիններում եւ ակնարկներ

Յուրաքանչյուր անձ, ով այցելել կամ պարզապես մտադիր է զբոսաշրջային ուղեւորություն դեպի Մյունխենում, պետք է համոզվեք, որ ներառում է այցելություն դեպի գարեջրատան «Hofbräuhaus» բառը երթուղին իր ճանապարհորդության. «Դատարանը Brewery», սա այն է, թե ինչպես է ռեստորանը, որը թարգմանաբար ռուսերեն, մի տեսակ զանգահարելով քարտ այս հետաքրքիր քաղաքի նման Մյունխենում: «Hofbräuhaus» ունի հետաքրքիր պատմություն, ինքնատիպ վայրերի, բազմազան մենյուն եւ հատուկ մթնոլորտ, որը պարզապես ցանկանում է սուզվել նորից ու նորից: Բոլոր հատկանիշները այս brasserie կծածկի այս հոդվածում.

Որ ռեստորան "Hofbräuhaus" - ի Մյունխենում: պատմությունը բազայի

Պատմությունը գարեջրատան թվագրվում է 1589, երբ Duke of Բավարիայի է Մյունխենում, William V էր, - հավելել է դատարանի գարեջրի գործարան: Այս միջոցառումը նախորդել էր հատուկ սիրո դքսի ու նրա շրջապատի է գարեջուր: Ցավոք, խմում, որը պատրաստվել էր մինչ այդ, Գերմանիայում, ազնուականներին չուներ համ, այնպես որ նրանք բերեցին գարեջուր բացառապես Սաքսոնիա. Եւ ապա վարպետները ուներ գաղափարը, (եւ Duke այն լիովին դրական եզրակացություն) կառուցել է գարեջրի մի քաղաքում, ինչպիսին Մյունխենում:

«Hofbräuhaus" կամ դատարանը գարեջրատուն էր կառուցվել է սկզբից մինչեւ Հին դատարան, որն առաջինն էր նստավայրը գերմանական ֆեոդալական ընտանիքում Wittelsbach: Եւ ահա այստեղ է, որ առաջին մուգ գարեջուր էր brewed 1592.

հոր աշխատանքը շարունակվեց որդու Դյուկ Վիլհելմ V Մաքսիմիլիան I. նա չէր սիրում համ մութ գարու գարեջուր, եւ նա դրեց է շատ ջանք ու ֆինանսների եփել փրփրացող ըմպելիք, որն այդպես էլ չի ունենա աշխարհում նմանը: Սպիտակ գարեջուր էր ոչ միայն լավ եկամտի աղբյուր, այլ նաեւ տվել է Մյունխենում 400 տարվա փորձ brewing.

Նոր շենքը ԳԱՐԵՋՐԻ

Պահանջարկը սպիտակ գարեջուր էր, այնքան բարձր է, որ մի փոքր BREWERY է հին բակում նման ծավալներով չի կարող հաղթահարել. Այդ իսկ պատճառով, որոշվել է տեղափոխել այն Platsl տարածքում, որտեղ այն գտնվում է այս օրը, սակայն այժմ կոչվում է գարեջրատունն «Hofbräuhaus» (Մյունխեն): Լուսանկարը Platsl գարեջուր տարածքում կարելի է տեսնել ստորեւ:

Քանի որ շինարարությունը նոր գարեջրի արժեր շատ գումար, այլ նաեւ պահանջարկի սպիտակ գարեջուր էր նաեւ մեծ, համարձակ Duke գնաց մի հետեւաբանություն. Նա թույլ տվեց փոքր Innkeepers է գնել գարեջուր է գարեջրի դատարանի եւ վաճառել իր աշխատանքային ժողովրդին. Այս կերպ, որ Duke արել նաեւ ոչ միայն իրենց համար, ստանալով լավ եկամուտ է վաճառքի, այլեւ հասարակ մարդիկ, որոնց համար այդ իշխանավորներին ըմպելիք հասանելի դարձավ:

Ծննդյան դատարանի ԳԱՐԵՋՐԻ է տարին 1828. Դա եղել է այդ տարի գարեջրի աշխատող մարդիկ սկսեցին լցնել ուղղակիորեն մեջ տարածքում ԳԱՐԵՋՐԻ. Տեղական թերթերը հաղորդում է, որ նույնիսկ Լյուդվիգ ես ներկա այս համաժողովրդական փառատոնը:

ընտանիքը Sperger

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, գարեջրատուն շենքը գրեթե ամբողջովին ավերվել է: Անվնաս էր միայն մի կտոր շենքի եւ նկուղում, որտեղ մի քանի հին Steins պահպանվել. Այն տարածքը ամբողջովին վերականգնվել մինչեւ տարեվերջ 1958 թ.

1980 թ.-ին, գարեջրատուն ղեկավարությունը վերցրեց Sperger ընտանիքին: Մահից հետո ղեկավարի ընտանիքի ԳԱՐԵՋՐԻ դարձավ կապար Գերդ Sperger: 2004 թ.-ին, նա անցել է գարեջրի եւ ռեստորանային կառավարման իր որդիներին, որոնք ուրախ են վերցրել reins է ավանդական բիզնեսի մի քաղաքում, ինչպիսին Մյունխենում:

«Hofbräuhaus», քանի որ դեռ զարգանում է եւ ստանում է հազարավոր զբոսաշրջիկների ամբողջ աշխարհում: Եւ նրանք գնում են ռեստորան, ոչ միայն վայելել հայտնի Մյունխենի գարեջուր, այլեւ սուզվել մեջ տոնի մթնոլորտ, որը գերիշխում է ամեն սենյակում դատարանի ԳԱՐԵՋՐԻ.

Հիմնական դահլիճը ԳԱՐԵՋՐԻ: Shvemme

Է առաջին հարկում, «Hofbräuhaus» ռեստորանը իր պատմական մասն է, - հիմնական դահլիճը Shvemme: Մի անգամ այն գտնվում, դա իսկական գարեջրատուն, որտեղ նրանք եփում հայտնի փրփրացող խմել. Այսօր դա մեծ դահլիճ մինչեւ 1300 մարդ է երաժշտական նվագախմբի կենտրոնում սենյակում, եւ բար վրա ձախ է թափել գարեջուր. Որ ներքին տարածությունը բաղկացած է զանգվածային ժամանակաշրջանի կահույք, վերջում անցյալ դարի. Է զանգվածային սեղանի, դուք կարող եք դեռ տեսնել անունները scratched Diners եւ նրանց ցանկությունները համար սիրելի հաստատությունում:

Գարեջուր ռեստորան "Hofbräuhaus» Մյունխենյան ունի մեծ զբոսաշրջային գրավչությունը: Դահլիճում - Shvemme - երկար տարիներ եմ ապահով գարեջրի գավաթներ: Չհրկիզվող պահարանների են բջիջները, որոնք պահվում են կողպեքի եւ բանալու Steins diners. Հզորությունը պահարանների պահել նրանց մոտ 400 բաժակ. Բնականաբար, բոլոր ցանկացողներին բավարար չէ, հետեւաբար, ճիշտ է պահել գավաթներ գնում Մականուն բացառապես սերնդե սերունդ:

Մեկ այլ ներգրավումը է ռեստորանի սեղանների համար ընթերցողների: Իմացեք, թե ինչպես է աղյուսակը, որոնց համար ֆիքսված, կարող է լինել ուղղակի փաբերում կայքում: Օրինակ, ջենտլմեն ազգանունը Wolperdinger գալիս է ռեստորան ամեն օր, եւ դա նշանակում է, որ նրա անունը միշտ պետք է սենյակում գրքի մի սեղան.

Ռեստորան «Գարեջուր խրճիթ» - ի երկրորդ հարկը գարեջրի

Երկրորդ հարկում ԳԱՐԵՋՐԻ է ռեստորան "Գարեջուր տնակը» Նրա բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ զանգվածային փայտե կահույք պատրաստված է ձեռքով: Այս դեպքում, հին կահույք եւ առաստաղները փայտի ներդաշնակ տեսք որմնանկարներով, որը զարդարել դահլիճը: Brewery «Hofbräuhaus" - ի Մյունխենում հաճախ celebrities. Նրանցից մեկը եղել է հայտնի կոմպոզիտոր Մոցարտի, որի դիմանկարը զարդարում մեկը պատերին երկրորդ հարկի դահլիճում:

«Գարեջուր Hut» բնութագրվում է իր հարմարավետ, նույնիսկ խաղաղ մթնոլորտում: Կան ոչ շատ մարդիկ սիրում են Shvemme, դուք կարող եք պարզապես նստել եւ խոսել ընկերների հետ, լսել կենդանի երաժշտություն եւ համտեսել տեղական delicacies.

դահլիճը

Վեհաժողովը Hall, որը գտնվում է երրորդ հարկում ռեստորանում, որը կառուցվել է իշխան Վիլհելմ V վերջում XVI դ. Բայց ընթացքում Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի շենքի խիստ վնասվել, ավելի քան մյուս սենյակներում ԳԱՐԵՋՐԻ: Այն բանից հետո, երբ իր վերջին վերականգնման 1958, այն սկսեց նորից անցկացնել տոնակատարությունները:

Հանդիսավոր ու վսեմ սրահը պահպանվել ինքնատիպ ճարտարապետական այս օրը. Առաջին catches աչքի օղակաձեւ առաստաղը հետ վարդագույն եւ կապույտ որմնանկարների Բավարիայի զինանշանները: Վրա մեծ կամարաձեւ պատուհաններով կախել դրոշները բոլոր տարածքային շրջանների Բավարիայի: ՀՀ հատուկ համը դահլիճը տալ զանգվածային փայտե սեղաններ եւ հին աթոռներ, որոնք, թերեւս, նստած էր թագավորի Bavarii Լյուդվիգ II.

Տոնական սրահը ունի 900 նստատեղ: Պարի եւ երաժշտական իրադարձություններից կա մի փուլ վարագույրների. Առնվազն երեք անգամ այստեղ, մինչեւ ուշ գիշերով հին Bayern.

գարեջուր այգի

Շատ ռեստորանի այցելուները նախընտրում են նստել մի բաժակ գարեջուր է ամռանը ոչ թե սենյակում, եւ ստվերում հին Շագանակագույն ծառեր, որոնք աճում են տարածքում գտնվող գարեջրի այգու. Այս մասը ռեստորանի շրջապատված է չորս կողմերում պատմական աղյուս պատի հետ կամարակապ դարպասի, որի միջոցով դուք կարող եք ստանալ փողոցից դեպի ԳԱՐԵՋՐԻ.

Ի գարեջրի այգու կարող է հեշտությամբ տեղավորել մինչեւ 400 մարդիկ. Ետեւում ընդգրկված աղյուսակներում դուք կարող եք ճաշակել ավանդական գարեջրի խմելու եւ աղի pretzel: Ի դեպ, դուք կարող եք գնել տորթերի ճիշտ է փողոցային աղջիկների ազգային տարազներով եւ վերանայում որոշ զբոսաշրջիկների, ապա դա կլինի շատ թարմ է, քան պատվիրված են ռեստորանում:

Ռեստորան մենյու, գարեջուր

Համար յուրաքանչյուր դատարկ սեղանի սպասում այցելուների ցանկի գերմաներեն. Բայց Ռուս զբոսաշրջիկները հաճելիորեն զարմացած է նորարարության է ռեստորան "Hofbräuhaus» (Մյունխեն): Մենյու ռուսերեն նրանց տրվում անմիջապես, քանի որ հենց նրանք են խնդրել են մատուցողներ:

Նախ, ինչու են մարդիկ գալիս են դատարանի գարեջրի, այն է, իհարկե, գարեջրի. Այստեղ այցելուները կարող են առաջարկել է ընտրել ընդամենը յոթ սորտերի «Hofbroy« մութ ու «Hofbroy օրիգինալ" թեթեւ, «Radler» եւ «մութ radler» կիտրոնի, հատուկ գարեջուր համար ռուսական կիտրոնի լիմոնադ, «Մյունխենի" սպիտակ (ցորենի) եւ «Hofbroy» ոչ ալկոհոլային. Գարեջուր վաճառվում է ապակե գավաթներ ծավալի 1 լիտրի: Եւ նույնիսկ եթե այցելուն սա, կարծես, շատ, միայն վերջին երկու տեսակի գարեջուր կարելի է ձեռք բերել մի փոքր ծավալի 0.5 լիտր:

Տեղական մասնագիտություններ են դատարանի գարեջրի

Գարեջուր պարզապես անհրաժեշտ է վայելել ավանդական գերմանական ուտեստների. Առավել հաճախ, գերմանացիները ախորժակ երշիկեղենի հետ գարեջուր. Դուք կարող եք պատվիրել ընտրությունը տապակած խոզի երշիկեղենի հետ sauerkraut կամ խաշած սպիտակ երշիկ, որը հայտնի է Մյունխենում:

«Hofbräuhaus« մենյուն առաջարկում է բավականին լավ: Եթե երշիկեղենի կարծես մի քիչ, դուք կարող եք պատվիրել ախորժելի տաք. Հյութալի խոզի սրունք հետ սոուսով եւ տապակած խոզի միս sauerkraut եւ ալյուրի Knodell հեշտ է հանգցնել նույնիսկ ամենախիստ սով: Բացի այդ, ցանկացած ժամանակ ռեստորանում դուք կարող եք համտեսել տավարի ապուր կամ կարտոֆիլի ապուր բանջարեղենով.

Դուք կարող եք փորձել, եւ տնական աղանդեր: Օրինակ, հաճախ զբոսաշրջիկները պատվիրված խնձորի շտռուդել հետ հարած սերուցքով կամ անսովոր արիշտա, steamed հետ Խրթխրթան մեղր: Կարճ ասած, դուք կարող եք ճաշել է ռեստորանում բավականին պարկեշտ, թեեւ ոչ էժան.

Կազմակերպության անվանումը, «Hofbräuhaus» ռեստորանում

Զբոսաշրջիկները, ովքեր այցելել են ռեստորան "Hofbräuhaus», դուրս է եկել հաստատություն է հետեւյալ դրական մեկնաբանությունների:

• ռեստորան հարուստ պատմություն եւ հատուկ մթնոլորտում.
• կատարյալ գարեջրի եւ գերազանց խոհանոց տեղական սնունդ;
• կենդանի երաժշտություն;
• եզակի ինտերիեր, հետաքրքիր կահույք,
• մենյու ռուսերեն;
• հանգիստ մթնոլորտ զվարճալի.

Նրանք հավատում են, որ այցը դատարան ԳԱՐԵՋՐԻ - մեկն է առավել վառ տպավորություններով քաղաքի Մյունխենում:

Գարեջուր «Hofbräuhaus» դուր չի եկել զբոսաշրջիկներին միայն բարձր գների սննդի եւ խնդիրների հետ ավտոկանգառ: Սակայն, որոշ մարդիկ նշել է, որ ռեստորանը նրանց թվացել է, շատ աղմկոտ է եւ մարդաշատ է.

Որ ռեստորան "Hofbräuhaus» (Մյունխեն), որ հասցեն եւ աշխատանքային ժամերը

Մնում է գտնել մի յուրահատուկ հասցե պատմական ստանդարտների հաստատությունում: Հավանել 400 տարի առաջ, որ գարեջրի այգին կանգնած է Platsl տարածքում գտնվում է կենտրոնական մասում այնպիսի հետաքրքիր քաղաք նման Մյունխենում: «Hofbräuhaus» ունի հետեւյալ պաշտոնական Հասցե: կոդը 80331, Մյունխենի, Platsl 9. Տնտեսվարող հաստատությունները են Վոլֆգանգ եւ Մայքլ Sperger:

Brasserie ռեստորանը բաց է ամեն օր ժամը 9-23:30 pm: Բայց դա ոչ բոլոր ժամերը վայրերում հարմար է այցելությունների. Ընթացքում տոների եւ հանգստյան օրերին այնտեղ այնքան շատ մարդիկ, որոնք չի կարելի բազմամարդ, էլ չենք խոսում այն փաստը, նստել է անվճար սեղանի շուրջ: Հետեւաբար, զբոսաշրջիկները այցելել տեղերը պետք է ընտրվեն օրերին, ցանկալի է մինչեւ 15 ժամվա ընթացքում, կամ դրանից հետո 21 ժամվա ընթացքում, երբ մարդիկ են ռեստորանում, ոչ այնքան շատ: