Vigna բուսական: նկարագրություն եւ դասարանի

Vigna բանջարեղենինը եզակի ներկայացուցիչ legumes, համեղ եւ ապաքինման, ըստ իրենց արտաքին տեսքով շատ նման է լոբու. Բնութագրվում է բարձր բխում, որը հասնում 3-4 մետր, եւ շատ երկար (մոտ մեկ մետր), Օձային pods կախված պլյուշ կանաչ ջրվեժ: Trifoliate տերեւները գործարանի. ծաղիկներ գունատ դեղին, մանուշակագույն եւ սպիտակ, գտնվում է երկար stalks. Vigna բուսական աճել է միայն մշակույթի, , վայրի հայտնի չեն:

Բուսական cowpea սորտերի

Գործարանը բաժանված է Բուշի եւ Նվաճելով սորտերի. Սեկցիոն ձեւավորում բնորոշ վաղ cultivars, ինչպիսիք են mash, Katyang, կորեերեն, Azuki. Չափը երիտասարդ pods ունեն 6-12 սմ:

Ժամը polukustovyh սորտերի (Makaretti, DARLA) կանաչ լոբի երկարությունը տատանվում է 30 սմ - ից 40 սմ.

Ուշացած սորտերի հիմնականում գանգուր նայենք, շատ էլեգանտ եւ հարուստ, իդեալական ուղղահայաց այգեգործական ցանկապատերը, patios, տաղավար եւ պատշգամբների: Նրանք պետք է կայուն աջակցություն: Կարկառուն ներկայացուցիչներն են cowpeas բուսական Countess, չինարեն, ճապոներեն, Dlinoplodnaya սեւ. Length բարակ pods տատանվում է 60-ից 100 սմ:

Մեկ գործարանը cowpea, այլ կերպ կոչվում է որպես «սեւ աչքերով ոլոռ» եւ «lobiey ծնեբեկ», որն ի վիճակի է տալ մոտ 3 կիլոգրամ բարձրորակ հարուստ լոբու. Սերմեր են ոչ մեծ, սկսած լույս սեւ սուրճի երանգներ:

Նկարագրությունը որոշ cultivars

• Vigna բանջարեղենային Makaretti բնութագրվում է միջին ripening անգամ (մոտ 65 օր հետո զանգվածային առաջացման): Լոբի ալպինիստ, երկարությունը հիմնական բխում մոտ 3 մետր: Հասուն լոբի ունենալ curved ձեւավորել, կանաչ գույնի: Ին ճաշակ, շատ հյութեղ եւ քնքուշ: Գ 1 ք. մ կարող է հավաքել մոտ 2 կգ Fine follicles, միջին երկարությունը 30 սմ է, լայնությունը `1 սմ. Սերմեր են բույսերի ունեն հարուստ դարչնագույն գույն, երիկամների ձեւավորել. 1000 կշռում է մոտ 150 գրամ:
• Vigna բուսական Countess: Մշակության վաղ բարձր զիջելով սորտերի իշխանության նույնիսկ սկսնակ Ogorodny դեպքում. Հիմնական բան է տեղադրել ճիշտ ժամանակին կերակրել մի քանի անգամ է ջրի եւ ժամանակ է բերքի, պայմանով, որ օգտագործումը cowpea նախատեսվում է փուլում lactic հասունություն: Առաջին լոբի, որոնք տրվում են 1-ին եռամսյակի: մ է 2.5 կգ, կարող է հեռացվել հետո 55-60 օրվա ընթացքում տեսքը երիտասարդ ծիլերը. Գործարանը քամիները ինտենսիվ: Բարձրությունը - 2.5-ից 3 մետր: Հասուն սերմեր են հարթ եւ սահուն. Որ pods մոտ 50 սմ երկարությամբ եւ 1 սմ լայնությամբ Քաշը 1000 - 200 գրամ: Vigna բուսական Countess, որոնց մշակության չի առաջացնում որեւէ դժվարություններ, շատ համեղ է եւ առողջ Ապուրներ եւ աղցաններ:

Մի փոքր պատմական անդրադարձ

Արեւմտյան Աֆրիկայում տունն է cowpea, աճեցված 6000 տարի առաջ միասին մարգարիտ կորեկ ու sorghum տարածքում այս երկրում. Ապա գործարանը տարածվել է Չինաստանի, Հնդկաստանի, Մերձավոր Արեւելքի, լայնորեն աճել է Բրազիլիայում, Միացյալ Նահանգների, Նիգերիայի, Ավստրալիայում եւ Հաիթիում. Ջերմային եւ թեթեւ-պահանջող cowpeas են կուլտուրական նախկինում տաք երկրներում, այժմ հաջողությամբ մշակվող կեսերին լայնություններում:

Աճում է բուսական cowpea մի գործընթաց է, որը չի մատուցել որեւէ գլոբալ ջանքերը, բայց ավելի գեղագիտական բերում է ուրախություն եւ հույս ունենք, որ ձեռք բերել բարձր եկամտաբերությունը: Լավագույն պրեկուրսորների համար նման բանջարաբոստանային մշակաբույսերի լոլիկ, կաղամբ, կարտոֆիլ, վարունգ:

Հատկանիշներ բուսական տնկման cowpea

Տնկում ի աշնանը cowpea համար անհրաժեշտ է պատրաստել կայքը: Գտնվելու վայրը, որ պարտեզի մշակաբույսերի պետք է լավ լուսավորված, նախագիծը անվճար. Որ հողը պահանջվում է փորել խոր (մոտ 25 սմ խորությամբ) եւ ներկայացնել յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի 2-3 կգ հումուս, 20 գրամ պոտաշ պարարտանյութ, 30 գ superphosphate. Նախապատրաստում է գարնանային մասի urea կերային փոխարժեքով 10-20 գրամի մեկ քառակուսի մետրի դեղամիջոցի.

Սերմանումը կանաչ լոբի ցանկալի է արտադրել վերջին տասնամյակում ապրիլի, երբ օդը տաքանում է մինչեւ + 15-20 ^{° C,} իսկ հողը, այն խորհուրդ է տրվում նաեւ watered է +10 ^o C- ի Մինչեւ տնկման փոս գագաթին է պահպանել խոնավության կարող է ծածկված ցանքածածկ. Սերմեր ցանքս խորհուրդ soaked է թույլ լուծման կալիում permanganate, ապա ուշադիր լվանալ ջրով:

Լավագույն ճանապարհը սերմանումը vegetable cowpea - ը երեք գիծ ժապավեն: Միջեւ հեռավորությունը բույսերի պետք է լինի 8-10 սմ, միջեւ գծերի մոտ 25 սմ, միջեւ Webs - մոտ կես մետրի:

Vigna է ջերմասեր բուսական մշակույթը եւ շատ զգայուն է Frost. Հետեւաբար, վաղ օրերին, մինչեւ ժամանումը այդ տաք օրերին, սածիլները խորհուրդ է տրվում ծածկել պլաստիկ փաթաթան. Ուժեղ թփեր կարող է ձեռք բերել տնկում բանջարաբոստանային մշակաբույսերի սածիլները ի ժամանակահատվածում 30-35 օրվա ընթացքում: Հիմնում է օպտիմալ ջերմաստիճանի ոչ ավելի ցածր, քան 17 ° ^C. տեմպերը ստանալու որեւէ գործարանի մահը:

Vigna բուսական Countess: աճեցում, վերանայում

Բազմազանությունը երաշտ դիմացկուն cowpea Countess եւ չեն պահանջում մանրակրկիտ պահպանում. Իսկ գործարանը կարեւոր է անհապաղ սնվում, watered ընթացքում չոր սեզոնի, եւ ժամանակ fruiting թուլացնել հողը:

Կարծիքով փորձառու ֆերմերների գործընթացում աճող cowpea է ակտիվ կառուցել- up կանաչ զանգվածի. Հետեւաբար բուսական մշակաբույսեր պետք է անպայման ապահովել լավ, կայուն աջակցություն. The կրող մետաղալար պետք է տեղադրված մի բարձրության թիվը 3 մետր: Դուք պետք է նաեւ հաշվի առնել այն բարձր windage ծնեբեկ լոբու եւ տնկել այն քամուց պաշտպանվածծ հողմահակառակ կողմը.

Vigna բանջարեղենի սյուժեները

Vigna բուսական Countess, վերանայում ճաշակի մասին, եւ արտադրանքի որակի է, որ խրախուսելու ձեռք բերել նման բազմազանություն կայքում բնութագրվում է մեծ աճի գործունեության մեջ: Դրսում զարգանում մինչեւ առաջին Frost, ավելացնելով կանաչ զանգված եւ ստեղծել նոր պտուղները: Նաեւ հիմնական կրակել cowpea ունի բազմազանության կողմի, որը նույնպես պտուղը ինտենսիվ: Նվաճելով սորտերի են աճեցվում են մշակաբույսերի եգիպտացորենի, ինչը նրանց համար մեծ աջակցություն:

Երբ բերքը.

Բուսական Vigna - ինքնակառավարման pollinating գործարանը, որն ի վիճակի է ենթարկվում խաչաձեւ փոշոտում: Հետեւաբար, տարբեր սորտերի ավելի լավ է տնկել առանձին միմյանց. Մոտավոր բուսականությունը ժամկետը 150 օր է, իսկ բերան կարող է օգտագործվել պատրաստման տարբեր ճաշատեսակներ հետո 60 օրվա ընթացքում: Սերմ ripening տեւում է մոտ 90 օր: Նրանց հավաքածուն տեղի է ունենում առավել առաջադեմ, արտադրողական բույսեր, որոնց լոբի են մնացել լիարժեք հասունության. Storage նման է պահելու լոբու.

Մաքրման մրգեր ծնեբեկ լոբու սկսվում է մեկ շաբաթ հետո տեսքը ձվարանների եւ հասնելու չափը մի հացահատիկի ցորենի սերմերը. Այս ժամանակահատվածում, լոբի են աներեւակայելի համեղ, բովանդակալից եւ շատ հյութալի. Որքան ավելի շատ հավաքել ծնեբեկ բույսեր են երիտասարդ pods, որ այլ բանջարեղենի cowpeas (տես նկարը: հոդվածում) ձեռք կբերի նոր պտուղները:

Օգտագործումը cowpea են ժողովրդական բժշկության մեջ

Vigna բնութագրվում է հարուստ քիմիական բաղադրության եւ արդեն հաջողությամբ կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Արգանակ - ից սերմերի եւ բույսերի flaps ունի միզամուղ ազդեցություն, խորհուրդ է տրվում վերցնել ժամը շաքարախտի. Սա պայմանավորված է բարձր պարունակության արգինին - ի նյութի, որը նույնական է գործողության ինսուլինի եւ պահպանել արյան շաքարի մակարդակը.

Ծաղիկ decoction օգնում է ձեւավորման երիկամների քարերի եւ բուժման հիվանդությունների եւ միզապարկի:

Vigna բուսական արտադրանքը էական դիետիկ պարեն համար ռեվմատիզմ, կաթիլ, եւ բորբոքում է երիկամների. Գաստրիտ արդյունավետ պյուրե, խաշած սերմերը գործարանի. Այս լոբի է օգտակար անեմիա, ստամոքսի հիվանդությունների, լյարդի, լեղապարկի եւ ենթաստամոքսային գեղձի. Բարեկազմ բովանդակությունը նատրիումի եւ կալիումի pods թույլ է տալիս օգտագործել այս ապրանքի համար edema: լոբի օգնել արտադրել ավելորդ հեղուկ. Vigna նաեւ օգտագործվում է վերականգնման եւ կարգավորման սրտանոթային համակարգի եւ ազատվել ավելորդ քաշի:

Պարունակում է ապրանքը մագնեզիումի նյարդային համակարգի ապահովում դիմադրություն է սթրեսի եւ գրգռում. Հետեւաբար, cowpea խորհուրդ է տրվում օգտագործել մարդկանց համար խիստ նյարդային գործունեության. Poultices վրա հիմնված ալյուրի ից cowpea արդյունավետ օգնել բուժման եռում.

Vigna Խոհարարություն

Vigna շատ սիրված արտադրանքի ճաշարաններում բազմաթիվ երկրներում, եւ ձեւակերպված մի շարք ուտեստների. Երիտասարդ լոբի կաթնաթթվային ժամկետայնությունը (ունենալով չափը, ոչ ավելի ցորենի հատիկներն) հետ pods կարող բարկանալ, շոգեխաշել, սառեցման, պահածոյացում, աղակալումից, չորանում: Ի դեպ, pods են cowpea վերաբերյալ բովանդակության օգտակար միկրոէլեմենտների արժեքավոր ձուկ. Շատ համեղ աղցաններ, stews, կողմնակի ճաշատեսակներ, casseroles, ապուրներ - ուտեստ է, որը մեկ բաղադրիչն է բանջարեղենի cowpeas.

Հասուն լոբի պարունակում է իր կառուցվածքով մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքային աղեր կալցիումի, սպիտակուցներ, երկաթ: Լավ եփած փափուկ. Բնութագրվում է հաճելի բուրմունք: Նրանք կարեւոր բաղադրիչ է Ապուրներ եւ խորտիկների.

Vigna Բուսական Recipes

Բանջարեղենով աղցան cowpea

Երիտասարդ pods պետք է կտրել մեջ փոքր cubes, եփել է աղած ջրի մինչեւ փափուկ պետության: Համատեղել հետ նախկինում խաշած եւ մանրացված ձվի, կարտոֆիլի եւ գազար: Միավորների քան-cowpea մի աղցան պետք է լինի ոչ պակաս, քան կեսը իր ընդհանուր ծավալով: Քանի որ վերալիցքավորման հնարավոր է օգտագործել բուսական յուղ, սերուցք կամ մայոնեզ:

Թեթեւ ապուր cowpea

Ծնոտ է 300 գրամ բուսական cowpea pods. Առանձին, տապակել սոխը եւ մաղադանոս արմատ հետ միասին մի փոքր քանակությամբ ալյուր. Բաղադրությունը չիբան է աղած ջրի մինչեւ մրցույթի կանաչ լոբու, ավելացնելով, որ 200 գրամ լոլիկ եւ թարմ դեղաբույսերի.

Vigna բանջարեղեն, ձվով

Պահանջվում է բարկանալ եւ pods է cowpea diced բանջարեղեն, դնում մի թավայի, ավելացնել ծեծի ձու հետ թթվասերի. Թխել ջեռոցում:

Վրաստանի lobio հետ cowpea

Եռալ հինգ րոպե cowpea բուսական նախապես կտրատած մեջ մանր կտորների: Տապակել: Լոլիկով, նախկինում վերաբերվում եռացող ջրի մեջ, հեռացնել կեղեւ: Միացեք սոխ, լոբի եւ հեղուկ է, որի վերջինս խաշած. Եփ գալ: Ընթացքում խոհարարություն, ավելացնել սոխ, սխտոր, պղպեղ, աղ, որպեսզի ճաշակի. Lobio կարող է օգտագործվել որպես գարնիր մսի, եւ որպես առանձին ուտեստ.

Vigna բուսական չինարեն

300 գրամ կանաչ լոբու կտրել մեջ փոքր cubes, եփել է աղած ջրի մոտ հինգ րոպե: Լարում, չորացրած, տապակած բուսական յուղի, ավելացնելով, մանրացված սխտոր մեխակ, մի ճաշի գդալ եւ թեյի գդալ թթվասեր, ալյուր diluted 100 մլ ջրում: Եռալ ներքո մի որոշ ժամանակ կոպ համար 5-7 րոպե: Ուտեստը պատրաստ է.

Հետաքրքիր փաստեր բուսական cowpea:

1. Թվում առկա երկու հարյուր սորտերի cowpea սորտերի հետ հանդիպելու բուրմունք սնկով: Ad Rem, akito. Նրանք այնքան unpretentious խնամք, որ նույնիսկ առավել անբարենպաստ է մշակաբույսերի եղանակներին են ակտիվորեն պտուղը:
2. Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ բնակիչները Մեծ Բրիտանիայի cowpea ուտել այնքան, որքան բնակիչներ այլ պետությունների համակցված. Թերեւս այն պատճառով, որ բրիտանական այնքան զսպված, քանի որ կանաչ լոբի կատարելապես հանգստացնում է նյարդային համակարգը:
3. Հունաստանի լոբի անունը հնչում է ինչպես «faseolus», որը նշանակում է երկար նեղ նավակ, շատ նման է այդ օգտակար բանջարեղենի.