Որն է ամենալավ թավա:

Հավանաբար ամեն կին է մեր մեծ մոլորակի շահագրգիռ է այն հարցին, թե `« Որն է ամենալավ թավա ". Մտադիր է խանութ, աչքերը արդար կեսը մարդկության ցրման պատճառով հսկայական բազմազանության ներկայացված դարակների վրա ուտեստների. Ճիշտ ընտրություն կատարել, եւ տեսնել, թե ինչ pans են, լավ է, եւ որ կտեւի խոհանոցում երկար ժամանակ, առանց կորցնելու իրենց ոչ ձեռնափայտ հատկությունների, ոչ բոլորն են կարող:

Որպեսզի հասկանանք, թե ինչ է համաժողովրդական ավելի լավ է, որ դա անհրաժեշտ է, երբ այն ընտրված է հաշվի առնել եւ ձեռք բերել որոշ առանձնահատկությունների եւ չափանիշների. Նախ, ուշադրություն դարձնել այն ծանրությունից թավայի. Չնայած բոլոր հավաստիացումներին արտադրողների, որ լույսը pans են շատ լավ, դիմացկուն է եւ հուսալի, գործնականում, ցավոք սրտի, այդ պատի հաստությունը եւ, հետեւաբար, քաշը խաղում է շատ կարեւոր դեր. Ազդեցության տակ բարձր ջերմաստիճանի բարակ Ներքեւի մասում համաժողովրդական շատ արագ անցնում է աղավաղում, որը հետագայում իր ազդեցությունն է թողնում նաեւ խոհանոցային սպասքի եւ սպասարկման կյանքում.

Որն է ամենալավ տապակ, ալյումինե, չուգուն կամ տիտան: Յուրաքանչյուր մետաղական ունի իր տեսանելի երկու առավելություններն ու թերությունները: Այսօր դարակների վրա ապարատային խանութներում են լայն շարք pans պատրաստված ցածր հալեցման ալյումինի. Դուք հասկանում եք, որ շահագործումը տվյալների pans ժամանակահատվածում զգալիորեն ավելի քիչ է, քան արտադրվում են ավելի ծանր է եւ հրակայուն մետաղների. Գագաթին մեկի կարեւորագույն թերությունները, այս տեսակի pans կարելի է անվանել Teflon ծածկույթների. Դուք կարող եք մտածել, որ Teflon պաշտպանում է սնունդը այրվում: Այո, իսկապես, բայց մինչեւ մի որոշ ժամանակ. Teflon, քանի որ իր քիմիական բաղադրությամբ ազդեցության տակ բարձր ջերմաստիճանի սկսում է խտացնել. Հետո որոշակի ժամանակահատվածում, երբ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների գրեթե անհետանում, ձեր սննդի կսկսի մնում է ներքեւի մասում համաժողովրդական, կլանող վնասակար նյութեր: Առավելությունները ալյումինե pans այն է, որ նրանք շատ հեշտ, հարմար եւ կոմպակտ, շնորհիվ որի արժեքը շատ ցածր է եւ ընդունելի է բոլորի համար:

Titanium եւ երկաթի pans partitioned միջեւ ափի, քանի որ այդ մետաղների առավել դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի եւ բաց կրակի. Titanium եւ երկաթ չի կարող լինել, դեֆորմացիաներ, որ տեղի են ունենում ընթացքում շահագործման ալյումինե pans, ինչը կազմում է նրանց ձեռք բերել ավելի ռացիոնալ եւ արդարացված, չնայած բարձր գնով: Հետո խոհանոցային թուջե թավա կարող լինել առանց վախի, լավ շփում հետ կոշտ մետաղյա մալա, քանի որ դա դուք չեք վնասել իր մակերեւույթի. Խոհանոցներում մասնագիտական chefs աշխատող խոշոր հաստատությունների եւ ռեստորանների, եթե ստուգման, դուք չեք գտնի pans եւ դյուրահալ մետաղների, բայց միայն նրանց տիտան եւ երկաթ.

Իրականացման համահայկական խանութի, իհարկե, պետք է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին,, որի համաժողովրդական ավելի լավ պիտանի է որոշակի ափսեի, ինչը հետագայում էլ, սպասվում է գործել ուտեստների. Եթե ներքեւի համաժողովրդական փոքր, բարակ grooves արծաթ, նրանք առավել հարմար գազի hobs, որտեղ միասնական ջեռուցման հատակին. Եթե ձեր խոհանոցը ունի էլեկտրական վառարանը, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած համաժողովրդական, քիչ ուշադրություն է ստորին մակերեսին. Կերամիկական ջեռոց պարտավորեցնել իրենց տերերին ձեռքբերման համար համաժողովրդական, հաստությունը ստորին մակերեսին, որի ավելի մեծ է, քան երեք millimeters. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս տեսակի սալիկների ջերմաստիճանը հասնում ավելի բարձր մակարդակ, քան գազի եւ էլեկտրական այրիչ.

Հաշվի առնելով, բոլոր վերը նշված հատկանիշներով, դուք երբեք պետք է զարմանում, եւ այն, ինչ ավելի լավ է, քան մի թավա, այնպես որ դուք կարող եք առանց որեւէ խնդիրներ գնել ամուր ուտեստների հետ երկար սպասարկման կյանքում.