Ինչու պետք է շոգու թմբուկին Moonshine եւ ինչպես օգտագործել այն

Brewing ժողովրդականություն է երկրում թափ է հավաքում: Եվ ես պետք է ասեմ, որ այն արտադրանքը, որը կարող է պարծենալ ժամանակակից սիրահարներին տուն հոգիների արտադրել, միշտ չէ, որ պղտոր մռայլ հում օղի վատ հոտ, հիշողությունները, որոնք գալիս են մտքում, երբ մի խոսք "օղի":

Ժամանակակից հիմարություն թույլ են տալիս խմիչք, իհարկե, ոչ ավելի վատ, քան գնումներ կատարելու օղու միջին գնային հատվածում: Կա մեկ բարելավում է, որ թույլ է տալիս տուն է ստանալ Խմիչքներ ավելի բարձր ուժ եւ գերազանց որակը: Հոդվածի տեսնենք, թե ինչու կա գոլորշու թմբկահար է Moonshine, եւ թե ինչպես պետք է օգտագործել այն բարելավելու որակը եփել.

Ինչպես է ալկոհոլի զտում

Արտադրության ալկոհոլի կամ տուն-եփել բաժանված է երկու փուլով: Առաջին `ընդունելություն էթանոլի են շաքարային պարունակող արտադրանքի օգտագործելով կոնկրետ միկրոօրգանիզմների - խմորիչ, այլ կերպ ասած, յուրացում. Հաջորդ քայլը - sublimation լափ, որպեսզի ստանան դրանից ապրանքը մաքրված է անցանկալի եւ վնասակար խառնուրդների հետ բարձր ethanol բովանդակությամբ.

Ինչու պետք է շոգու թմբուկին արտադրության Moonshine. Դա մաքրման եւ տալու բերդը: Հիմարություն կաշխատի առանց գոլորշու թմբուկին, բայց ըմպելիք կունենաք վատ հոտը, եւ հասնել լավ բերդ դժվար կլինի:

Մեկուսացումն ալկոհոլի mash պայմանավորված է այն տարբերությամբ է եռացող կետերում ալկոհոլի եւ ջրի. Այդ գործընթացը կարծես այս խմբին:

- լափ ջեռուցվում է գոլորշիչում, մինչեւ ջերմաստիճանը 65 ° C, ոչինչ տեղի է ունենում:

- Ժամը 65-76 ° C է ֆալկոնային ջեռուցում սկսում է կաթել եփել առաջին կաթիլներ բարձր պարունակության մեթանոլի եւ CH ₃ (OH) - ամենաուժեղ թույն Godyaev չեն նույնիսկ բացօթյա օգտագործման. Սա եւս մեկ պատճառ, թե ինչու կա գոլորշու թմբուկ Վրա brewed ապարատի հագեցած այս սարքի, ապա եփել այն ամբողջությամբ մաքրվել է մեթանոլի եւ այլ թոքերի թունավոր խմբակցությունների:

- 76-82 ° C - ի ստանալու գործընթացը մաքուր որակի եփել.

- 82-96 ° C - մի հավաքածու միջնակարգ թորած լիկյոր ցածր ալկոհոլի պարունակության, որը կարող է հետագայում ավելացված է հաջորդ խմբաքանակի տնական գարեջուր.

- 96 ° C - sublimation կանգառներ:

Եւ այն, ինչ զբաղված գոլորշու drum

Է բացատրել, թե ինչու կա գոլորշու թմբկահար է Moonshine, ապա պետք է նշել, որ թեեւ եռակետ ջրի, եւ 100 ° C, խտացնել այն սկսվում է շատ ավելի վաղ: Այն անցնում արագ են գազային վիճակում, հետ միասին vapors Էթիլային սպիրտի vapors մտնել այն cooler, իսկ այնուհետեւ `հզորությամբ Moonshine, իջեցնել« աստիճանը »:

Տեղադրված է coolant Գոլորշի թմբուկին նպաստում խտացումը ավելցուկային ջրի պատրանք.

Ամենապարզ ձեւավորում է գոլորշու թմբուկի

Այնպես որ, ինչու կա գոլորշու թմբկահար է Moonshine, իհարկե: Բայց ինչ, եթե առկա տեղեկատվության սարքավորումների, որը չի հագեցած է սարքի. An հեշտ է արտադրել, եւ, այնուամենայնիվ, շատ արդյունավետ dephlegmator մարմնացումը ցույց է Նկ.

The դիզայն բաղկացած է ապակե բանկա հետ քիփ կցամասեր կափարիչ եւ երկու կցամասեր, որոնք ի վիճակի է արտադրել մի կտոր «ապացույցներ» ցանկացած խառատային middling: Թող բարի անպաճույճ սարքեր, բայց ինչու կա մի գոլորշու թմբկահար. Համար Moonshine նա հանդես է գալիս որպես առաջնային զտիչ եւ շինարարական նկարագրված դերը պայքարում:

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել գոլորշու թմբուկի

Dot որ ես դնում առաջին մրցավազքում. Միայն այդպես սեփական ձեռքերով ողջ գործընթացը եւ ճաշակել արդյունքի, դուք հասկանում եք, թե ինչու կա գոլորշու թմբկահար է Moonshine:

Սկզբին sublimation անհրաժեշտ է հավաքել առաջին 50 մլ թորած լիկյոր (հետ 10-15 լիտր նախնական լափ): Այս ընթացքում գոլորշու թմբուկին եւ condenses է մոտ 20-30 մլ հեղուկ: Այս հեղուկ (երկուսն էլ գոլորշու թմբուկին, եւ սառնարան), պետք է տնօրինվի, կանխելու այն է հասնել վերջնական արտադրանքը:

Ի հետագա գործընթացը գնում է նորմալ ռեժիմով, եփել հոսում է սառնարան, որը գանձվում է հետագա մշակման (քամում, մեքենայություն եւ տ. D.): Այն ունի մոտ 70% -ը բերդի ունի գերազանց թափանցիկության եւ լավ organoleptic հատկություններով.

Եւ այստեղ այն է, թե ինչ է անհրաժեշտ գոլորշու թմբուկին brewed ապարատի - ի ժամանակ Sublimation պատրաստվում եփել, ոչ ամբողջությամբ մաքրվել, փոքր ամրոց (մոտ 15-20%), սակայն առանց վնասակար impurities. Այն հավաքվում եւ լցվել է Braga մինչեւ հաջորդ մրցավազքի, դրանով իսկ մեծացնելով եկամտաբերությունը վերջնական արտադրանքի.